Binnenkort opent restaurant Faran aan de Kruisstraat

Den Bosch is binnenkort weer een culinair restaurant rijker namelijk restaurant Faran. Faran zal haar deuren gaan openen in de Uilenburg! Een restaurant met Japanse en Amerikaanse invloeden. 

Ondernemer Sander van Tiel, eigenaar van Faran is een geboren gastheer. Na 15 jaar in verschillende horeca gewerkt te hebben was het dan nu tijd om zijn langverwachte droom waarheid te maken. Sander zijn tweede naam is Faran wat een betekenis heeft van 'knappe dienaar'. Met een kleine knipoog was dit de perfecte naam voor zijn eigen restaurant. Straks is deze knappe dienaar zowel in de bediening als in de keuken te vinden. 

Samen met chef-kok Noud van Rosmalen is er een bijzondere kaart gerealiseerd. In restaurant Faran wordt gekookt vanuit de Nikkei-keuken. Dit is een concept dat ontstond toen Japanners naar Zuid-Amerika emigreerden. Zij moesten daar met lokale producten koken, maar gebruikten wel Japanse technieken waardoor ze unieke gerechten creëerde. Met dit concept wil restaurant Faran mensen laten ervaren dat het mengen van verschillende culturen iets bijzonders oplevert. Op deze manier blijven ze nieuwe technieken ontdekken, zichzelf uitdagen en blijven ze gasten verrassen.

Restaurant Faran is gevestigd in de Kruisstraat. Voorheen zat hier 'Van Ries Eten en Drinken'. Ze zijn op dit moment flink bezig met verbouwen voor het waarmaken van Sander zijn droom. Om deze droom helemaal waar te maken heeft Sander een crowdfunding actie opgezet en daar al  € 41.177,- euro mee opgehaald. Met dit mooie bedrag wordt Sanders droom werkelijkheid en opent hij binnenkort (in juli) zijn restaurant! Wanneer het precies zal zijn is nog onbekend. Volg ze daarom op hun Facebook en Instagram voor de laatste updates!